Виды мультиварок, их достоинства и недостатки

20 декабря 2015 | Рубрика: "Полезные советы"
Выбираем мультиварку

Современная кухонная техника сделана так, чтобы по максимуму облегчить жизнь представительницам прекрасного пола. Одним из таких приборов является мультиварка. Такое устройство являет собой кастрюлю, оснащенной съемной емкостью с крышкой со специальным клапаном, обеспечивающим полную герметичность. Главные режимы самой простой мультиварки – это варение и тушение.

Виды мультиварок и основные функции

Виды мультиварокВид такой техники зависит от ее внутреннего пространства. Многие модели обладают такими функциями как:
  • «гречка» — возможность приготовить различные каши и гарниры из бобовых;
  • «плов» — приготовления риса в разном виде, макаронных изделий и картошки;
  • «молочные каши»;
  • «тушение» — такой режим позволяет выполнить весьма сложные рецепты с использованием мяса, овощей и круп;
  • «выпечка» — приготовление выпечки и поджаривание других продуктов;
  • разогрев и отсрочка старта.

Преимущества и недостатки мультиварок

Все модели абсолютно безопасны. Корпус и все его составляющие не нагреваются, а наличие клапана не допускает риск обжечься паром. Работая, мультиварки не излучают опасных волн. Процесс готовки блюд полностью автоматизированный.

Герметичность чаши сохраняет в продуктах все полезные витамины. Есть возможность приготовить пищу без масла или с минимальным его использованием (диетические блюда). К недостаткам можно отнести то, что некоторые модели не имеют отсрочки для готовки некоторых блюд и лимит времени самим производителем.

Какую мультиварку выбрать?

Выбираем мультиварку
  • Первым и основным фактором для выбора мультиварки является мощность, именно она влияет на скорость и качество приготовления пищи. Чем больше мощность, тем прибор лучше.
  • Второй фактор – это объем внутренней емкости или чаши. Если семья большая, то и чаша должна быть соответственной.

Практически все современные модели имеют 6 программ. Каким функциям желательно быть в наличии?

  • Выход пара. Он нужен для нормального давления внутреннего пространства: прибор, уменьшая давление, выпускает пар частями. Это не только удобно, но еще и абсолютно безопасно.
  • Таймер и отсрочка старта. Это весьма удобная функция, позволяющая сделать обед к нужному времени без участи хозяйки.
  • Разогрев пищи и сохранение их в теплом виде после готовности.
  • Регулирование температуры и выбор параметров приготовления.
  • Варение, тушение, выпекание, жарка и приготовление на пару.

Все мультиварки обладают антипригарным покрытием. Стоит заметить, чем больше слоев такого покрытия, тем долговечней прибор. За все функции в мультиварке отвечает специальный микропроцессор, а управление происходит на сенсорном экране.

Для не очень опытных хозяек можно выбрать модель с «голосовым гидом»? например тут http://www.moyo.ua/bt/multivarki-parovarki/. Он позволяет пользоваться мультиваркой просто и безошибочно.

Также при выборе стоит обратить внимание на крепление электрического шнура, предпочтительней чтобы он был съемным, так вода не сможет попадать в корпус прибора.

 Поделиться с друзьями ⇒
Комментировать запись