Программа питания «Витаминный заряд»

20 мая 2010 | Рубрика: "Питаемся правильно"

Программа питания Весна – прекрасное время, когда природа просыпается после зимней спячки. Все «оживает», цветет и готовится к лету . Также и наш организм начинает, постепенно, как будто выходить из анабиоза. Мы острее чувствуем, у нас появляются планы на лето, желание что-то изменить. Обостряется и наша сексуальность. Нам хочется куда-то двигаться, «сводить с ума», восхищаться и любить. Но энтузиазма надолго не хватает. Кажется, что после зимы сил не осталось совсем. Часто наваливается усталость, сонливость и нервозность. Да еще и эти простудные заболевания.… Хандра и рутина.

В чем же причина всего этого?

Причин несколько. Весна – период межсезонья. В это время организм активно перестраивается, ему требуется немалое количество жизненных сил и энергии. Но зимние холода, короткий световой день и стресс истощили наши ресурсы. Логично предположить, что надо их как-то пополнить.

Биохимия нашего тела устроена таким образом, что некоторые необходимые вещества не синтезируются в нем, либо превращаются из других важных компонентов, которые должны постоянно поступать извне. К ним относятся витамины и микроэлементы, а также другие соединения, в т. ч. и нутриенты (белки, жиры и углеводы). И для того, чтобы всегда оставаться жизнерадостным и работоспособным, необходимо поддерживать баланс. Поэтому очень важно придерживаться принципов рационального и сбалансированного питания, когда в организм поступает все в нужном количестве, хорошем качестве и своевременно.

Витамины и микроэлементы для нашего организмаВитамины и микроэлементы нужны нам в очень небольших количествах. Суточные нормы измеряются в миллиграммах, а некоторые в микрограммах, но несут важную функцию по улучшению обменных процессов, ферментативных реакций, тканевому дыханию, регуляции водно-солевого обмена и омоложению организма. Чтобы получать достаточное количество этих веществ, рекомендуется разнообразить рацион различными натуральными нерафинированными продуктами без дополнительного добавления консервантов, сахара и усилителей вкуса. Чем полноценнее наше меню, тем больше нужных компонентов мы получим с пищей.

Но помним о балансе. Предпочтение следует отдавать именно сезонным фруктам, овощам, зелени. А также не забываем о цельных злаках и крупах (овес, гречка, коричневый рис). Это хорошие источники витаминов группы В и некоторых микроэлементов (железо, магний, хром). Также все они содержат полезную для организма клетчатку, которая помогает выводить токсины и является пищей для нашей кишечной микрофлоры. Яйца, кисломолочные продукты (только качественные, с коротким сроком хранения, в умеренных количествах), мясо, птица, рыба, морепродукты, бобовые, орехи, растительные масла и мед. Все эти продукты очень богаты полезными нам веществами (конечно, если нет аллергии или других веских причин).

Рацион питания для девушки, занимающейся фитнесомА вот небольшой пример дневного рациона для девушки, которая несколько раз в неделю занимается в фитнес-центре.

Завтрак:
  • 2-3 ст. ложки крупных овсяных хлопьев, залитых кипятком, с добавлением свежих ягод или тертого яблока и 1 ч. ложкой меда.
  • Омлет из 2 яичных белков и 1 желтка.
  • Стакан сока или чай.

  • Ланч:
  • 1-2 небольших яблока или другой фрукт.

  • Обед:
  • Салат из свежих овощей (молодая капуста, огурцы, зелень) с добавлением лимонного сока и оливкового масла.
  • Филе куриной грудки на пару 100 г.
  • Бурый рис или гречка 2 ст. ложки.

  • Полдник:
  • Грейпфрут (апельсин, гранат), 4-5 шт. миндаля

  • Ужин:
  • Овощи на пару 200-250 г.
  • Рыба-гриль или отварные морепродукты 100 г. или творог зерненый 100 г., перемешанный со свежими овощами (помидор, огурец, зелень).
  • Меню из различных продуктов

    Пример показывает, как можно сбалансировать и оптимизировать меню из различных натуральных продуктов. Это — образец. Помните, каждому конкретному человеку нужен индивидуальный подход. Такое количество граммов для женщины с более быстрым обменом веществ может оказаться маленьким и нужно будет всего лишь немного увеличить порции. А для кого-то неприемлемым может оказаться мед или цитрусы (аллергия). Тогда придется их заменить.

    Питание дробное, что позволяет не перегружать пищеварительную систему и лучше усваивать пищу. А также убережет вас от излишнего колебания сахара в крови и повышения инсулина, слабости и неконтролируемого чувства голода.

    Единственная сложность в том, что какое-то время придется привыкать к такому режиму. Но можно подходить к этому творчески и с позитивным настроем. Разнообразие ингредиентов дает широкое поле для кулинарных фантазий.

    Приведем также несколько полезных напутствий на жаркий период:
  • Пейте больше чистой воды около 2 литров в сутки;
  • Принимать жидкость предпочтительно через 20-30 мин. после еды или между приемами пищи;
  • Не поддавайтесь «соблазну и жадности». Купив килограмм клубники не нужно съедать ее всю за один раз. Достаточно небольшого количества, например в утреннюю кашу, а потом на полдник.
  • Осторожнее употребляйте черешню. Не увлекайтесь виноградом. Это коварные вещи из- за повышенной калорийности.
  • Свежевыжатые соки могут быть более калорийны, сильнее повышать уровень сахара и кислотности, чем те же самые фрукты в целом виде. Иногда эти соки можно смешивать, например яблоко+морковь+сельдерей.
  • Если все же из натуральных продуктов не удается собрать полноценный рацион (все те же аллергии или другие заболевания, а также повышенные физические нагрузки и стресс), то есть смысл употреблять уже сбалансированные витаминно-минеральные комплексы.
  • Оборин Максим – фитнес-эксперт, диетолог сети фитнес-центров ИКС-ФИТ

     Поделиться с друзьями ⇒
    4 комментария:
    • Nika пишет:

      Ой, пожалуй, такое сбалансированное питание как раз для меня. Моему организму явно не хватает витаминов, какой-то упадок сил...(

    • Дина пишет:

      Такое сбалансированное питание, богатое витаминами, не повредит любому человеку. Даже если в данный момент вы полны сил и энергии! Я тоже хочу попробовать эту программу.

    • Даша пишет:

      Отлично! То, что нужно, я ищу себе к весне такой режим питания, который после зимы поможет привести фигуру в порядок и вообще взбодрит. Со свежими ягодами только проблема, замороженные не пойдут?

    • Yana пишет:

      О, класс! Вот это настоящее здоровое питание. Я думаю, что, придерживаясь программы питания «Витаминный заряд», можно не только поддержать здоровье, но еще и заметно похудеть. Обязательно попробую.

    Комментировать запись